Restaurante Deustoarrak,Bilbao

DEGUSTANDO LA COMIDA TRADICIONAL VASCA

★ UBICACIÓN ★

Antes de nada, decir que como "no oriundo" del lugar, os situaré el restaurante como buenamente pueda, situado en la Avenida Madariaga número 3, en pleno barrio de Deusto, y a pocos minutos andando del museo Guggenheim, por lo que entiendo que es un restaurante con una situación privilegiada.

★ EL RESTAURANTE ★

El restaurante está ambientado al estilo medieval, con todo de armaduras y maderas nobles en su decoración. Además de estar todo recargado, debes bajar una especie de escalinata para poder acceder al restaurante, que está precedido de una barra en la que puedes tomarte una cervecita y una tapita mientras esperas a tener mesa libre. Así, ya ves que es uno de esos restaurantes en los que no te va salir muy barato, pero que vas a disfrutar de una buena comida y de un buen servicio al cliente.

★ LA COMIDA ★

Antes de comentar la comida, quiero decir que esta fue dentro del menú "caro" habitual del restaurante, un menú de 22 € que me pareció muy bien en su relación calidad/precio. Pero bueno, empiezo.

■ Primero ► De primero tomé unos calamares en su tinta, acompañados de un rissotto de calabaza. Los calamares eran buenísimos, muy tiernos y bien cocinados. Respecto al arroz, debo decir que tenía mis reservas, ya que lo de la calabaza no me motivaba. Afortunadamente acabé rebañando el plato. Otros compañeros pidieron paté, que también por suerte repartieron entre los demás, unas tostaditas realmente apetitosas.

■ Segundo ► Luego me decanté por algo del mar, ya que estando en el País Vasco casi me sentí con la obligación de probar el bacalao, aunque mi cuerpo me pidiera el solomillo. En fin, que acabé tomándome un bacalao al ajillo espectacular, realmente delicioso y debéis tener en cuenta que no me apasiona nada el pescado, pero esta vez la excepción me funcionó.

■ Postre ► En los postres, la verdad es que daban una buena ristra de posibilidades. Me decanté por el pastel de limón. Normalito, nada espectacular pero bueno, tampoco le podíamos hacer un feo.

■ Sobremesa ► Café + Copa, eso está bien, sobretodo lo de la copa ya que se agradece una sobremesa con copa cuando uno está realizando una comida con amigos y/o compañeros de trabajo (a veces es "y" y a veces es "o"…). Deberían dar una copita en todos los restaurantes, a mi entender.

■ Bebida ► En cuanto a la bebida, no escatimaron en servirnos unas botellas de vino de rioja, bastante bien, a pesar de que al ser una comida de trabajo tampoco nos pudimos exceder.

★ SERVICIO ★

El servicio muy atento y amable, hay que destacar que fue una comida larga, y en los cafés ya casi estábamos solos en el local, así que nos permitieron, haciendo mala cara, fumarnos algún cigarrillo, a pesar de que estábamos en la zona de no fumadores. Hay que decir que no estábamos en la zona de fumadores por muy poco, que hay restaurantes que se diferencia por una delgada línea imaginaria…

★ ACABANDO Y CONCLUYENDO ★

☼ Un buen sitio para comer comida tradicional vasca sin pagar un precio excesivo. Su cercanía al museo Guggenheim hace que sea una muy buena opción en el caso de hacer una visita a la ciudad y a su excelente museo. Ya que la gastronomía también es cultura, y si uno va al museo no tiene porque después tomarse un bocata cuando puede pegarse un pequeño homenaje en un restaurante como este.

☼ Esto de los menús "medio caros/baratos" está muy bien, ya que puedes comer bien sin temer por un precio excesivo. Así, uno puede dedicarse a comer sin ningún tipo de temor.

Solo animaros, en caso de que estéis en Bilbao a comer en este restaurante ya que no os decepcionará su relación calidad/precio.