martes 10 de noviembre de 2009

Restaurante-Marisqueria O Meu Lar, Camariñas (Coruña)

LOS MEJORES PESCADOS Y MARISCOS DE LA COSTA DE LA MUERTE

UBICACIÓN

Nuestro establecimiento se encuentra en Camariñas conocida por sus famosos encajes, viniendo desde Coruña o Santiago hay que coger dirección Fisterra y llegando a Vimianzo hay que coger dirección a Camariñas(17 kms mas o menos) entrando en Camariñas después de pasar la fábrica de conservas boya el primer cruce a mano derecha, ya hay señalización por todo el pueblo

EL RESTAURANTE

El tipo de decoración es marinera decoradas sus paredes con conchas de vieiras y otros utensilios típicos de un ambiente marinero

LA COMIDA

■ Primero ► En nuestra carta hay que destacar los revueltos de algas con erizo o de ortigas con jamón ibérico así como las parrilladas de marisco

■ Segundo ► Des de hace 30 años que fue fundada esta casa de comidas el plato típico es la caldeirada de pescado

■ Postre ► En nuestra carta hay que destacar la tarta de piña y los flanes de queso y de castaña todo hecho en casa

■ Bebida ► Nuestro establecimiento apuesta por vinos de denominación de origen Valdeorras pero en nuestra bodega hay caldos de diferentes denominaciones de origen

■ Sobremesa ► Cava de puros y licores caseros

Precio Orientativo: de 25 a 30 euros por persona

SERVICIO

Trato familiar

ACABANDO Y CONCLUYENDO

O Meu Lar en gallego significa mi casa. El lema de nuestro establecimiento es: Esta no es mi casa es vuestra casa

El Secreto Pizzería, El Sauzal (Tenerife)

LAS MEJORES PIZZAS DE TENERIFE

UBICACIÓN

El Secreto se encuentra ubicado en la Carretera General del Norte, 121, en El Sauzal. Parking en la puerta y facilidad de aparcamiento en la carretera. Autobús 101.

EL RESTAURANTE

Espectacular horno de leña de eucalipto con mil mosaicos integrado en el restaurante. La fuente de piedra natural y el "islote tropical" crean un ambiente cálido y muy agradable. Dos comedores separados por dos arcos. En la entrada, zona de bar, también tenemos un pequeño comedor. Fuera, cuatro mesas. Zona de fumadores.

LA COMIDA

■ Primero ► Imprescindible probar nuestros antipasti y las focaccinas.

■ Segundo ► Las pizzas las catalogamos en tres grupos: clásicas, nacionales y especiales de El Secreto. No olviden nuestras lasagnas!!. Carnes y pescado. Especialidades de la cocina italiana.

■ Postre ► Recomendamos no irse sin probar nuestro Tiramisu

■ Bebida ► Vinos españoles e italianos. Cerveza de nuestra propia fábrica TACOA.

■ Sobremesa ►Los macerados de la casa

Precio Orientativo:

SERVICIO

Gente joven y agradable

CURIOSO

La construcción del horno. Algo que hemos de recordar. Invitamos a una simple visita...

ACABANDO Y CONCLUYENDO

El local en sí y la calidad y originalidad de nuestras pizzas.

La Casa Vieja, Turégano (Segovia)

DESDE 1902

UBICACIÓN

El restaurante se encuentra en el centro del pueblo, en la plaza de Santiago y al lado de la iglesia, donde hay un amplio aparcamiento. Todos los días hay tres autobuses que nos unen con Segovia.

EL RESTAURANTE

El estilo es rústico. Se ha restaurado la taberna de mis abuelos manteniendo la arquitectura original. Hay dos comedores en piedra y madera donde el cliente podrá disfrutar, además de los platos, del sabor al pasado. La antigua barra de mármol con la pila es digna de admirar.

LA COMIDA

■ Primero ► Timbal de hortalizas, crêpes rellenas, alcachofas con verduritas, pastel de atún.

■ Segundo ► Carnes rojas ,cochinillo , cordero asado, ajoarriero, rape alangostado.

■ Postre ► Ponche segoviano, arroz con leche, tarta de hojaldre.

■ Bebida ► Elegida carta de tintos de la Ribera y de Segovia. Blancos de Rueda.

Precio Orientativo: 30-35 euros

SERVICIO

El personal son profesionales jóvenes con un trato muy próximo.

CURIOSO

El comedor se encuentra en las antiguas cocheras. Las cocinas donde estaban las cuadras. Y la taberna en el mismo sitio y tal y como estaba.

ACABANDO Y CONCLUYENDO

Si usted quiere comer bien y viajar en el tiempo, dé una vuelta por nuestra casa.

lunes 9 de noviembre de 2009

Toro Tapas and Grill, Los Cristianos (Tenerife)

LAS MEJORES TAPAS DE TENERIFE

UBICACIÓN

En frente a la avenida San Francisco, en el Centro Comercial "El Mirador", a pasos de la "Pasarela Oasis".

En una calle con amplia oferta gastronómica con variedad de cocinas internacionales, entre las cuales se destaca la nuestra.

En las proximidades se encontrará siempre lugar para aparcar. La zona es próxima a numerosos edificios de "time sharing" y hoteles. Zona segura y concurrida.

EL RESTAURANTE

Amplias terrazas, salón climatizado, áreas para fumadores y no fumadores, sobria y cálida decoración. Cocina española e italiana. Especialidad en carnes y tapas. Carta muy completa, que incluye paellas, pescado fresco, pastas y hasta pizzas. Postres caseros y exclusivos.

Nuestra capacidad es de aproximadamente 100 comensales. Contamos con dos salones con decoración diversa, ya que en uno hemos puesto el acento en las carnes y en el otro en los pescados. Las dos ambientaciones estimamos son de buen gusto, actuales y muy bien mantenidas.

Cumplimos estrictamente con todas las normativas y el orden, limpieza y pulcritud forman parte de nuestras características.

LA COMIDA

■ Primero ► ensaladas variadas, sopas frías y calientes, entradas frías y calientes

■ Segundo ► carne de novillo, pollo, cerdo, cordero y jabalí; variedad de pastas, arroces, pescados y paellas

■ Postre ► Profiteroles, tarta de chocolate, tarta helada, tartas de frutas, mousse de chocolate, brownies, tiramisú, helados

■ Bebida ► Selección de vinos españoles y canarios

■ Sobremesa ►Variedad de cafés importados y licores de variada procedencia.

Precio Orientativo: De 15 a 25€ por persona Snack al medio día Diariamente exhibimos menús de “oferta" en pizarra

SERVICIO

Camareros jóvenes, amables y profesionales. Supervisado diariamente por sus dueños.
Cocinero prestigioso, instalaciones nuevas y completas.

CURIOSO

Sitio preferido por los turistas, en particulares ingleses, franceses y nórdicos. Clientela fija de residentes.

ACABANDO Y CONCLUYENDO

Ambiente muy agradable. Precios accesibles. Comida de primera calidad. Acertada combinación de platos locales e internacionales. Cartas en seis idiomas. Personal polígloto.

Can Manel, Andorra la Vella (Andorra)

UN CLÁSICO EN ANDORRA

UBICACIÓN

Nuestro restaurante se sitúa en la calle Mestre Xavier Plana,6, muy cerca del centro urbano i comercial de Andorra La Vella. Disponemos de un parking y en la misma calle del restaurante tienen un zona verde para el estacionamiento, de todas maneras pueden disponer de un servicio regular interno de la ciudad de transporte público donde un mini-bus con el cartel de CIUTAT DE VALLS 02 pasa por delante nuestro establecimiento cada 15 minutos.

EL RESTAURANTE

Pequeño restaurante de ambiente muy familiar y cálido, donde disponemos de 11 mesas repartidas en dos comedores en el cual uno de ellos dispone de la cocina a la vista del cliente.

LA COMIDA

■ Primero ► caracoles a la llauna, escudella barrejada, vieiras a la plancha con su ensalada i jamón de Jabugo

■ Segundo ► civets de caza, cabrito al horno, entrecot de ternera de Andorra

■ Postre ► fresitas del bosque gratinadas con su sabayón, piña al azafrán con espuma de coco, coulant de chocolate negro

■ Bebida ► amplia bodega de vinos con más de 200 referencias i disponemos también de una carta de aguas.

Precio Orientativo: el precio a la carta es de 35 a 45 euros por persona aproximadamente

SERVICIO

Nuestro restaurante se fundó en el 1979 i al ser muy familiar la cocina está dirigida por la segunda generación de la familia FLINCH i FONT.

ACABANDO Y CONCLUYENDO

Cocina tradicional, puesta al día con toques de cocina de vanguardia.

Cervecería Tacoa, El Sauzal (Tenerife)

PRIMERA CERVECERA ARTESANAL DE TENERIFE

UBICACIÓN


Estamos en la Ctra. General del Norte, 122, en El Sauzal (38360), Tenerife,

Teléfono: 922.564173. Fax: 922.575509. E-mail: info@tacoa.com

Página web: www.cerveceriatacoa.com

Horario de cocina continuo a partir de las 12.30h. Lunes cerrado. Parking.

EL RESTAURANTE

Primera cervecera artesanal de Tenerife (y probablemente de Canarias, ya que no tenemos constancia de otra) con producción propia de 6 tipos de cerveza casera, 100% natural y elaboradas según la Ley Alemana de Pureza
dictada por el Duque Guillermo IV de Baviera en 1.516. Sus ingredientes son: cebada malteada (diversos tipos), lúpulo, levadura, agua y ... trabajo!!!:

El local (unos 200 m2) es cálido, predominan la madera en nogal y el cobre. Grandes jardineras actúan como "separè" entre mesas.

Contamos con instalaciones para minusválidos en los aseos, un cuarto de recreo para los niños y una gran terraza que acondicionamos también para el invierno, siendo ésta la zona de fumadores.

Celebraciones y comidas de empresas de hasta 150 personas. Cumpleaños infantiles con “Menús de peques”. Servicio “Cerveza Tacoa Party” incluída la posibilidad de catering.

La página web está en proceso de "convertirse en realidad" próximamente.

LA COMIDA

■ Primero ► A una cerveza elaborada con ingredientes completamente naturales no cabe otra que acompañarla de una gastronomía de igual calidad, y así surgió nuestra cocina, inspirada en los platos más populares de la cocina alemana y canaria y elaborada al 100% en nuestra casa: desde la mantequilla a las finas hierbas hasta los postres de "nuestras abuelas" más exquisitos.

Entre las “especialidades Tacoa” cuentan nuestras Ensaladas, verdaderamente deliciosas y exóticas (recomendamos la Ensalada al Curry, con queso de cabra francés y miel de caña), mucho picoteo (por ejemplo, Champiñones y Calamares Tacoa -rebozados en cerveza negra-, o los Frítos de la Casa - un poutpurri de nuestros entrantes más típicos... sorpréndete!!!-), nueve clases de Salchichas Alemanas -al grill y al vapor-, Bretzel, Albóndigas de Pan, Pasta Casera Bávara, Revueltos y Ahumados y, cómo no!: Codillo Asado, servido con Col Lombarda y Papas Salteadas (con cebolla y bacon) destaca entre nuestras especialidades de la cocina tradicional alemana.
No debemos olvidar las exquisiteces de la tierra canaria y así brindamos con un Bacalao con Encebollado, gofio amasado y papas arrugadas, un Cherne al Cilantro, y un Condumio de Icod para los amantes de la carne de conejo. Recomendamos probar nuestros “Platos Contrastes” con diversos tipos de salchichas, chorizo, chistorra y morcilla.

■ Postre ► A la cabeza el Strudel (tarta alemana de manzana) con salsa de vainilla, pero no debemos de pasar por alto la Tarta Reina Victoria, el Postre de la Abuela, la Tarta de Alba, el Príncipe Alberto, los Helados Caseros de frambuesas y de moras,... y otras exquisiteces de la casa.


■ Bebida ► NUESTRAS CERVEZAS

* Tacoa-Clara: una rubia fuertemente lupulada, aroma tipo Pilsen

* Tacoa-Cobre: color cobrizo, muy suave y con poco lúpulo

* Tacoa-Negra: cerveza negra con sabor a malta y fuerte en alcohol

* Tacoa-Trigo: cerveza de trigo con cierto sabor a plátano

* Tacoa-Light: ligeramente braceada y refrescante, con sólo 2° de alcohol

* Tacoa-Fiesta: elaborada únicamente para ocasiones muy especiales, siguiendo las recetas tradicionales utilizadas para la Fiesta de la Cerveza de Munich y que pueden variar desde un toque de canela en Navidad hasta una cerveza de cerezas en verano.

Precio Orientativo: El precio medio incluida la bebida oscila entre 15 y 18 euros.

SERVICIO

El trato es muy cordial, a menudo familiar, aunque puede ser discreto si así lo estimase el cliente.

CURIOSO

Tacoa apuesta fuerte por la ecología: tanto las paredes como el mobiliario del restaurante han sido tratados exclusivamente con pigmentos, aceite de linaza, cera de abejas y pinturas biológicas. Trabajamos con envases retornables. Reciclamos desde el cristal hasta el bagazo resultante de la cocción de cerveza. Éste lo entregamos a una granja como alimento para los animales.

domingo 8 de noviembre de 2009

Café y chocolate, La Laguna (Tenerife)

UN LUGAR DIFERENTE

UBICACIÓN

Casco histórico de la Laguna, denominado PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD, Cl General Franco( herradores), 45 pasaje Aguere local 3-IZ 38201 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

EL RESTAURANTE

La decoración es como una casita rustica con dos plantas, amplio y muy acogedor, la vajilla es de porcelana acorde con la decoración. Se ha cuidado hasta el más mínimo detalle. Es cafetería-restaurante, servimos: desayuno, almuerzo, merienda y cena. En el desayuno apostamos por una alimentación sana y equilibrada a base de lácteos, cereales, frutas y embutidos de 1ºcalidad etc. La merienda es una degustación de la repostería artesanal elaborada por nosotros. En el almuerzo y la cena no hay carta, elaboramos platos personalizados según nuestros clientes. Tiene zona de fumadores en la parte alta. Lo que más sorprende a nuestros clientes es la decoración de los aseos y su comentario "yo quiero uno así para mi casa" muy a menudo me piden hacer fotos para copiar la decoración del local. Como ya he dicho es un lugar especial que merece la pena visitarlo.

LA COMIDA

No hay un menú determinado ni ninguna especialidad, cocinamos para los demás según sus preferencias y gustos. Es muy difícil explicar lo que hacemos. Simplemente hay que vivirlo

Precio Orientativo: Los precios no están fijados, cobramos en base a la materia prima y precio en mercado ese día más nuestro trabajo e impuestos

SERVICIO

Es personal joven, formado por la propietaria, donde lo más importante es hacer que nuestros clientes se sientan a gusto y que coman bien

CURIOSO

Todo en este local es una curiosidad anécdotas muchísimas, una a destacar fue una reserva para cenar (celebración de cumpleaños invitados 20 personas) el me comento que quería música de violines en plan broma. Nosotros organizamos todo: menú, decoración, etc. y además contratamos un cuarteto de música clásica para que tuviese su música de violines, fue una cena muy cuidada a la luz de las velas, para una persona muy sensible. Otra un chico joven que hace una reserva para cenar con su novia y yo le pregunto si celebran a

lgo en especial, me contesto que no simplemente querían celebrar que estaban juntos. Aquello me llego al alma y les prepare una cena preciosa. Utilizamos el salón de la parte alta y lo reservamos para ellos, llenamos el salón de velas y todo el suelo de pétalos y rosas naturales, ramos de flores para decorar el ambiente era espectacular. No sé si estaba más sorprendido él que ella. Al final todo eran agradecimientos.

No hemos tenido famosos, pero si hacemos que la gente se sienta especial y famosos por un día.

ACABANDO Y CONCLUYENDO

Es especial por el amor que ponemos en todo lo que hacemos

Escondida Restaurante Lounge Bar, Alcala (Tenerife)

LOUNGE BAR TENERIFE

UBICACIÓN

Situado en lo alto del pequeño Puerto de Alcalá, preciosas vistas al mar, al entrar en el pueblo cualquiera de las calles a la Izquierda dirección Los Gigantes llega a nuestro local, la entrada esta en un callejón por la parte de atrás, pueden aparcar en mismo puerto o en la calle trasera, hay acceso por unas escaleras directamente del puerto, hay rampa para minusválidos para entrar al local.

EL RESTAURANTE

El Restaurante tiene soberbias vistas al mar desde todos sus rincones, tiene una parte de comedor en si y otra de Lounge Bar, todo integrado tipo Loft y solamente separado por cortinas de lino.

El ambiente es muy relajado, decorado al detalle pero sin estar recargado, muchos sofás para conversar y tomarse unas copas con su música Chillout de fondo, o saborear de nuestra gastronomía cuidada y utilizando productos de calidad ya sean pescados directamente del puerto junto al que nos ubicamos o de arroces, ensaladas, carnes, etc... De noche camia mucho el ambiente y se vuelve mas romántico con sus velitas artesanales y su luz tenue..

Tenemos una exposición de velas artesanales en el local y hacemos levas por encargo.

LA COMIDA

■ Primero ► Ensalada de pimientos asados, queso fresco del país a la plancha y tomates verdes fritos. Ensaladas variadas. Gambas al ajillo. Chopitos, Calamares, Revueltos, cremas, sopas, fritos de queso al arándano, croquetas,...

■ Segundo ► En pizarra ( segun mercado ): Pescado fresco del día. Sugerencias del día.
En carta: Entrecotte troceado a la cebolla al balsámico, Pinchitos morunos, Langostinos al Whisky, Brocheta de Cherne y Langostinos, Cataplana, Langostinos al ajillo,... Por encargo: Paellas, arroz caldoso Pescados a la sal y marisco vivo.

■ Postre ► Leche asada, quesillo de chocolate, crepes rellenos de plátano al chocolate, tarta del día, Buñuelos de plátano, macedonia de frutas frescas.

■ Bebida ► Vinos canarios, Penedes, Riojas, Ribera de Duero,cavas, Campagnes... Carta de cocktails y longdrinks

Precio Orientativo: 20 Euros por cubierto

SERVICIO

Trato distendido. Es un lugar para venir a relajarse y disfrutar del momento sin prisas

CURIOSO

El local era un antiguo secadero de pescado, después lo convirtieron en un restaurante de pescado y marisquería y más tarde dimos un último cambio en razón de los gustos y vivencias de sus dueños, haciendo un cambio también en el concepto de restauración dando así un abanico más amplio en lo que a gastronomía se refiere.


ACABANDO Y CONCLUYENDO

Si están por la zona no duden en pasarse, no se arrepentirán!!!

Canaima, Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)

DESDE TENERIFE CON LA MEJOR COMIDA VENEZOLANA Y CANARIA.

UBICACIÓN

En la salida de Santa Cruz de Tenerife, fácil acceso, justo frente a la fábrica de colchones Flex, al lado de Santa Lastenia y por encima del Mercatenerife. Tenemos tronas para niños para que la familia tenga comodidad de traer a todos sus miembros a comer.

EL RESTAURANTE

Nuestra oferta gastronómica que va desde el simple bocadillo hasta el plato más elaborado. Somos especialistas en comida venezolana con más de 40 años de experiencia en el sector (arepas, cachapas, pabellón criollos, hallacas, pan de jamón, tequeños, etc...) También hacemos comida canaria, desde el puchero hasta las papas con carne, mojo picón, papas arrugadas, ensaladas, etc...

LA COMIDA

■ Primero ► Bodadillos, sopas y potajes

■ Segundo ► Fideuá, Paella, Bacalao, Pescado fresco, carnes, Puchero, Pasticho o Lasaña, etc...

■ Postre ► Quesillo, Mousse de Chocolate, tarta de Queso con arándanos, postre tres leches, crema catalana.

■ Bebida ► Zumos naturales, vinos canarios, refrescos, aguas, jugos, etc..

■ Sobremesa ►Cafés, licores

Precio Orientativo: 10-20 Euros p/persona

SERVICIO

Tenemos más de 40 años en el sector, siempre innovando y adaptándonos a las preferencias y gustos de nuestros clientes. Tenemos un espacio amplio y cómodo y un horario muy flexible pues desde las 5:30 AM estamos abiertos. Cerramos los domingos.

CURIOSO

Fuimos pioneros en traer platos de la comida venezolana (pernil, cachapas, arepas asadas) y llevamos más de 18 años abiertos al público. En nuestra página web (www.restaurantecanaima.com) informamos oportunamente a nuestros clientes de nuestras novedades.

ACABANDO Y CONCLUYENDO

Nuestro slogan "El rincón de los mil sabores" define nuestra voluntad de tener una amplísima carta de platos donde jamás se podrá aburrir y hay siempre soluciones para todos los gustos. Con un amplio y cómodo comedor y un horario amplio. Desde el más temprano desayuno hasta la cena más tardía.

La casa della pizza italiana Verona, Caletillas Candelaria (Tenerife)

LAS MEJORES PASTA CASERA E MEJORES MAXI PIZZA CON PRODOTI ITALIANI

UBICACIÓN

El restaurante se encuentra en primera línea de mar en Caletillas Avenida marítima 31 local 7 e 8 con terraza y esplendidas vistas al mar.

EL RESTAURANTE

Restaurante muy bonito con decoración de madera (MARE-TERA) tiene una sala y una terraza con esplendidas vistas al mar. Es un ambiente joven y amable.

LA COMIDA

■ Primero ► pasta carbonara, ragu, ravioli riliegno con 4 queso, carne, salmón. Lasagna, cestita pera, espageti vino, tagliatele calabaza, tagliatele toscana, ensalada parmesana, oso buco...

■ Segundo ► solomillo con pimienta verde, con salsa marsala, con calota balsamica, salti in boca, bacalao...

■ Postre ► tiramisu, panna cotta, profiterole, tarta helada...

■ Bebida ► vino italiano, vino español, vino canario, refresco

Precio Orientativo: €7,50

SERVICIO

Servicio de gente joven y agradable.

CURIOSO

Se hacen pizzas con un diámetro de medio metro (50 centímetros)
 
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